「緩慢」是台灣品牌的民宿，
「緩慢北海道」就是這個品牌在北海道美瑛地區經營的民宿。
也就是說，這是台灣人在美瑛開的民宿。
關於這個品牌，
我曾經在2022夏天住過他們在金瓜石開設的民宿，
很滿意他們的服務品質。
（有興趣了解的，請點我的紀行文〔2022夏日一人旅〕，
往下共三篇，都有提到這家民宿和照片。
在此僅提供第一篇的連結。)
雖然有些服務太過「文青」，
例如如果有訂晚餐的話，
他們同時會提供管家全程解說晚餐食材內容的服務；
當時我不知道，結果訂了兩晚，
就聽了兩遍差不多一樣內容的說明，
吃了兩晚差不多內容的晚餐........
(北海道緩慢招牌很低調)
不過整體而言，我對他們提供的服務是很滿意的。
也所以，這次在尋找美瑛的民宿時，
因為選擇不多，
也因為我開始找的時機已經有點晚了，好的都被訂走了，
所以後來我就決定來試試這個價格有點高貴、
但我相信品質應該會很好的「緩慢北海道」了。
［緩慢北海道］（官網）
如果要住「緩慢北海道」，我建議租車。
雖然他們會提供火車站的接送，
但在美瑛自助旅行本來就是租車才能比較方便移動，
所以我還是建議租車前來。
這裡有兩種房型，一般客房和獨棟villa。
一般客房就位在主棟的樓上，
有鑑於民宿的房間隔音通常都不會太好，
而我們兩個睡眠品質也都不太好，
為了怕睡覺時被隔鄰吵擾而影響睡眠，
所以最後決定多花點錢買安靜，
住獨棟villa。
我很喜歡這裡villa的建築設計。
它的概念就是在一塊很小面積的土地上不斷爬樓梯螺旋往上，
以半樓半樓的方式向上延伸小樓層。
從一樓往上依序是主臥室、衛浴洗衣間、客餐廳、廚房、小廁所、閣樓。
這種設計的缺點是在屋子裡移動時就要不斷上上下下爬樓梯下樓梯。
而且不知為何，
我總覺得這屋裡的樓梯設計得很陡，
腳踩的每一階樓梯面積比台灣一般樓房的小很多
（還是我跟火星人都屬於大腳丫？），
尤其是穿著襪子再穿上拖鞋走樓梯時更覺得危危顫顫的，
都要抓著手扶梯走才能安心～
（小提醒：
所以這樣的villa不適合禁不起摔的老人家或小小孩喔！）
但除了這一點之外，以欣賞建築的觀點來說，
我還真是喜歡這間villa～
因為這整棟建物除了一樓主臥室和一套半的衛浴之外，
其他空間都是通透明亮的。
無論是晨曦還是暮光，
大片的落地窗都能將戶外的光線颯爽大器地引入室內，
每個角落都可以看得到窗外的風景和天空，
住在這裡會覺得心情非常清朗快適～
我們每天在客廳和落地窗前的小平台吃喝起居或乾脆耍廢，
度過一段段既慵懶又怡人的時光，真的非常舒壓～
療癒到有時都不想出門了～XD
這間villa有一套半的衛浴。(下圖)
半套的小廁所給頂層的閣樓用，
雖然真的很小間，但也夠用了。
一樓半的大間浴室乾濕分離，（上兩圖）
濕隔間裡有我這趟用過最大的浴缸（！！！），
比我們在洞爺湖住的那間五星級超豪華飯店的還要大！
乾隔間還有洗衣機，
連洗衣粉都幫我們準備好了，非常貼心。
二樓以上有小廚房，
流理臺上有微波爐、IH電磁爐和可以煮開水的熱水壺，
其他如冰箱、刀具、鍋碗瓢盆筷也一應俱全。
連食用油、醬油、鹽、胡椒粉、洗碗精、菜瓜布都準備好了。
住客只要買自己喜歡的食材帶回來就可以了。
我們住的白樺庵villa其實空間大到可以多人一起住。
因為除了一樓的雙人床臥室外，
最頂層的木板閣樓還可以加鋪日式床墊，
大小應該足以給至少兩個人睡。
（但是否真能多人入住，請自行確認入住房型喔！）
火星人愛睡硬地板，
對這個木板小閣樓情有獨鍾，
於是任性要求加個日式床墊，
他要睡那裡。
這部分就有加清潔費用一人份床墊3500日圓（2023夏日價）。
我們這棟應該是五棟villa中對外視野最好的，
落地窗前就面對一大片寬闊的草地，
屋外有很舒服的躺椅，
我們這幾天就是在開車出遊回來後，
傍晚坐在這裡喝啤酒、
看著夕陽慢慢在我們眼前落下～
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本blog宣言：台灣是主權獨立的國家，台灣不是中國的一部份，我支持台灣獨立（為何出現這段文：［連結］）
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下面介紹一下「緩慢北海道」的主棟和餐食。
主棟一樓是主要接待窗口、廚房、餐廳、小休憩區，
餐廳看出去就是外面的農田和遠方柔緩起伏的丘陵景色，
視野超美。
二樓的公共空間很開闊，
這裡提供書籍可供閱讀，
但我們光是在飯後坐在這裡的大落地窗前沙發上看風景發呆，（本文第一張照片）
就覺得這趟來得真是值得了～
住在這裡的好處是工作人員都是台灣人，
所以在溝通上完全沒有問題。
而這些工作人員的服務也真的很好，
能住在這間民宿，我們覺得很安心～
另外，如果在訂房的細節上有甚麼不清楚的，
直接用line就可以跟民宿的管家們聯繫詢問，
用中文當然就可以通，
這點也讓我覺得很方便。
這裡的早餐不是buffet式，而是套餐式。（下圖的上排兩張照片）
缺點是無底洞胃的男生（如火星人）可能會吃不飽
（但我覺得一般男生是ok的，火星人是異類！），
而且早餐飲料只能咖啡和果汁二選一，還不能續杯～
這點讓我們有點困擾。
因為我跟火星人都是咖啡因重度上癮者，
每天早上小小一杯咖啡是完全不夠的～
幸好我們在前幾個飯店有帶走一些房裡提供的咖啡包，
所以在這裡吃完早餐回到villa後，
還可以再多煮一份咖啡喝，
這樣才算達到我們今天咖啡因的quota，暫時止癮～
他們的晚餐是可選擇加點的，也是套餐式。（上圖的下排兩張照片）
一人份3500日圓（2023夏日價），
分量沒有我想像的多。
因為之前我被緩慢金瓜石的晚餐餵食到飽得不行，
所以我也以為這裡是這樣。
但結果不是，
這裡的套餐就是一份前菜、小菜、湯、主菜，
沒有甜點跟飲料，
但不錯吃就是了。
作為入住第一天的體驗，
加上第一天進入美瑛，沒有時間採買食材，
我自己是覺得這晚餐還蠻不錯。
下面我提供一點小建議。
我們這趟是住四天三夜，
為了不要因為尋找、採買食材而多費腦筋，
所以第一晚先訂了他們的晚餐。
剩下的兩晚我們就是在每天開車出遊回來前先去美瑛市區買好食材，
然後回來自己料理晚餐。
我覺得這樣飲食上會比較有變化。
因為以我這次和上次住兩間緩慢民宿的經驗，
他們每天的早餐菜色會是大同小異，（晚餐也是）
雖然美味，雖然每一餐都有微調食材，
但對於我這個很不喜歡吃重複食物的雙子座來說，
還是覺得變化不夠多。
所以，如果是不喜歡每天吃很類似餐食的人，
建議晚餐訂一天份就好。
剩下的日子，如果是住villa的人，
就可以自己去採買喜歡的食材回來自煮了。
而且，我覺得在這樣的villa裡，
能夠自己簡單料理一些食物，
然後在客餐廳裡慢慢享用，
會對這樣的民宿生活更有fu喔～
以上就是我對這個民宿的介紹。
沒甚麼條理，
就只是很散漫的紀錄住宿過的心得。
以上完全不是業配文，
純粹是提供大家參考。
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